Togalma Capital
Opportunité d'investissement
Notre programme dédié à la liquidité de la chaîne alimentaire B2B : nous finançons les flux côté cuisines partenaires et encadrons le recouvrement auprès des grands comptes — avec transparence et un modèle de partage de revenus sur la commission de service.
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Une sélection de nos spécialités
Brochette de lotte + frites et salade 🌟
Brochette de lotte grillée accompagnée de frites croustillantes et d’une salade fraîche de tomates, concombre, oignons et poivrons colorés, subtilement relevée de piment, de moutarde, d’arôme et d’un filet d’huile, avec une touche gourmande d’aloko.
Thiou curry poulet
Un savoureux thiou de poulet au curry mijoté avec des carottes, oignons, chou, pommes de terre et piments, relevé d’ail, de poivre, de moutarde et d’épices, servi chaud avec du riz.
Thiebou dieun blanc
Le thiebou dieun blanc est un plat sénégalais à base de poisson (beurre ou seudd), de riz Umbrella bleu et de légumes variés comme carotte, manioc, aubergine, patate, chou et oignon. Il est parfumé avec du tamarin, du netetou, du bissap vert, du guedj, de la yette et relevé par des piments. Contrairement au thiebou dieun rouge, il ne contient pas de sauce tomate, ce qui lui donne sa couleur claire.
Thiebou yapp niebé rouge
Plat sénégalais généreux à base de riz parfumé et de viande mijotée dans une sauce tomate relevée, agrémenté de niébé rouge, de légumes variés (chou, carotte, patate, oignon, oignon vert) et de yette, le tout épicé avec du piment et assaisonné de sauce soja et d’arômes pour une saveur riche et conviviale.
Petits pois a la viande
Petits pois à la viande est un plat mijoté composé de petits pois, viande, pommes de terre, oignons, ail, épices, moutarde, vinaigre et herbes, servi avec du pain.
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognaise généreux composés de viande hachée mijotée avec oignons, tomates fraîches et concentrées, parfumés d’ail, poivron vert, persil, oignon vert, thym, poivre et piment. Le tout est lié avec un mélange d’huile, beurre et assaisonnements, puis servi sur des spaghetti al dente et agrémenté de fromage râpé, accompagné de pain.
Desserts
Pour finir en douceur
Cupcake a la banane
Crème obrigadu
Pancake au chocolat
Cupcake au chocolat
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